La Obesidad es un fenómeno complejo

El cuerpo humano no es solamente un medio en donde entra y sale energía sin importar de donde ésta provenga. Puede pasar que un alimento tenga las mismas calorías que otro pero que provoque más saciedad, haciéndolo más favorable. O que provoque un aumento de la glucemia más elevado, considerando el papel de las hormonas en la gestión energética.

Cuando alguien tiene sobrepeso u obesidad se le recomienda simplemente “comer menos y gastar más”, como si la verdadera causa de la obesidad fuera simplemente comer más de lo que se necesita. ¿Por qué no lo podemos controlar como controlamos la sed? ¿Puede haber una razón previa que nos impulsa? Si vemos las estadísticas década tras década vemos un aumento de la población de obesos, ¿nunca consideramos que haya algo que “activa” en exceso ese instinto natural de tener hambre?

¿Existe la adicción por la comida?

Una persona…